ハクブツカン ス ノ サト
博物館「酢の里」
著者名典拠詳細を表示
著者の属性 | 団体 |
---|---|
一般注記 | SRC:中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所,博物館「酢の里」共編著(中央公論社) |
コード類 | 典拠ID=DA12373887 NCID=DA12373887 |
1 | 酢・酒と日本の食文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 東京 : 中央公論社 , 1998.11 |
2 | 酢造りの始まりと中埜酢店 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 東京 : 中央公論社 , 1998.11 |
3 | 道具と技術 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 東京 : 中央公論社 , 1998.11 |
4 | 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 東京 : 中央公論社 , 1998.11 |
5 | 海と川 : 船がつなぐ世界 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 東京 : 中央公論社 , 1998.11 |
6 | 酒と酢 : 都市から農村まで / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 東京 : 中央公論社 , 1998.11 |