ナガヤマ, ヒサオ
永山, 久夫 (1934-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 福島県 |
| 一般注記 | 食文化研究所主幹 EDSRC:旬を食べる / 永山久夫著(保育社, 1995.8)により出生地追加 EDSRC:Os segredos da tradicional culinária Japonesa : alimentação saudável / Hisao Nagayama ; tradução, Takeomi Tsuno ; pesquisa e planejamento, Michiko Okano Ishiki(Aliança Cultural Brasil-Japão, c1991) EDSRC:納豆万歳 / 永山久夫著(一二三書房, 2004.6)の奥付には生年1932とあり EDSRC:からだによく効くごはん : 食べもののチカラと医食同源のレシピ(池田書店, 2012.4)の奥付には生年1932とあり |
| 生没年等 | 1934 |
| から見よ参照 | Nagayama, Hisao |
| コード類 | 典拠ID=1100007239 NCID=DA01756669 |
| 1 | 絵でみる江戸の食ごよみ : 江戸っ子の食と暮らし / 永山久夫文・絵 東京 : 廣済堂出版 , 2014.3 |
| 2 | 写真記録日本食物史 東京 : 日本図書センター , 2008.6 |
| 3 | 日本古代食事典 / 永山久夫著 東京 : 東洋書林 , 1998.11 |