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<図書>
オカシ ノ レキシ
お菓子の歴史 / 守安正著
(食の風俗民俗名著集成 ; 第10,11巻)

書誌ID 1000051876
データ種別 図書
NCID BN01629248 WCLINK
出版年 1985.3
出版者 東京 : 東京書房社

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(閉架)書庫 ム9:18:10 0000087225



(閉架)書庫 ム9:18:11 0000087226



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巻冊次 上 REFWLINK
下 REFWLINK
大きさ 2冊 ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 菓子発達年表 : 下巻 p314-327
解説 : 平野雅章
著者標目 守安, 正(1901-1981) <モリヤス, タダス>
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
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NDLSH:菓子
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51

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