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<図書>
ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ベンラン
食生活語彙五種便覧 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編
(完本日本料理事物起源)

書誌ID 2070900221
データ種別 図書
NCID BA75341925 WCLINK
出版年 2006.1
出版者 東京 : 岩波書店

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(閉架)院生図書室
モ9:97:2 0000161678

2006.1

書誌詳細を非表示

大きさ xix, 333p : 挿図 ; 23cm
本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:食生活語彙五種便覧
異なりアクセスタイトル:食生活語彙5種便覧
一般注記 布装
著者標目  川上, 行蔵(1898-1994) <カワカミ, コウゾウ>
 小出, 昌洋(1948-) <コイデ, マサヒロ>
件 名 BSH:料理(日本)
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分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81

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