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<図書>
ショクタク ノ ニホンシ : ワショク ブンカ ノ デントウ ト カクシン
食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新 / 橋本直樹著

書誌ID 2140015046
データ種別 図書
NCID BB20374977 WCLINK
出版年 2015.12
出版者 東京 : 勉誠出版
ISBN 9784585230397

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(閉架)書庫
モ9:125 0000210805



書誌詳細を非表示

巻冊次 ISBN:9784585230397 ; PRICE:2400円+税 REFWLINK
大きさ 325p : 挿図 ; 19cm
本文言語 日本語
一般注記 参考資料: p322-325
著者標目  橋本, 直樹 <ハシモト, ナオキ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
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分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81

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