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＜図書＞
ショウユ
醤油 / 吉田元著
(ものと人間の文化史 ; 180)
| 書誌ID | 5000038197 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BB25731437 
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| 出版年 | 2018.3 |
| 出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
| ISBN | 9784588218019 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 閲覧票 |
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| (閉架)書庫 |
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ﾑ6:471 | 0000217928 |
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| 巻冊次 | ISBN:9784588218019 ; PRICE:2600円+税 
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| 大きさ | iv, 269p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 文献一覧: p259-266 |
| 著者標目 | 吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ> |
| 件 名 | BSH:醤油 -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:588.6 NDC9:588.6 |