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＜図書＞
マメ
豆 / 前田和美著
(ものと人間の文化史 ; 174)
| 書誌ID | 2140014682 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BB20015475 
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| 出版年 | 2015.11 |
| 出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
| ISBN | 9784588217418 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 閲覧票 |
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| (閉架)書庫 |
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ﾑ6:419 | 0000210713 |
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| 巻冊次 | ISBN:9784588217418 ; PRICE:3600円+税 
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| 大きさ | xvi, 356p : 挿図, 地図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 文献註・引用文献: p313-351 マメ料理関係参考書: p352-353 |
| 著者標目 | 前田, 和美(1931-) <マエダ, カズミ> |
| 件 名 | BSH:豆類 NDLSH:豆 |
| 分 類 | NDC8:616.7 NDC9:616.7 |