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＜図書＞
ジョウゾウギョウ ノ テンカイ ト チホウ ノ コウギョウカ : キンセイ・キンダイ ニホン ノ チイキ ケイザイ
醸造業の展開と地方の工業化 : 近世・近代日本の地域経済 = The development of regional industrialization through shoyu, sake, miso and beer manufacturing industry in Japan / 井奥成彦, 中西聡編著
(慶應義塾大学産業研究所叢書)
| 書誌ID | 6000013804 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BD03800982 
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| 出版年 | 2023.9 |
| 出版者 | 東京 : 慶應義塾大学出版会 |
| ISBN | 9784766429084 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 閲覧票 |
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| (閉架)書庫 |
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588:24 | 1002023184 |
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9784766429084 |
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| 巻冊次 | ISBN:9784766429084 ; PRICE:8500円+税 
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| 大きさ | iv, 467p : 挿図 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:醸造業の展開と地方の工業化 : 近世近代日本の地域経済 |
| 著者標目 | 井奥, 成彦 (1957-) <イオク, シゲヒコ> 中西, 聡 (1962-) <ナカニシ, サトル> |
| 件 名 | BSH:醸造業 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:588.5 NDC10:588.5 |