で詳細を確認
＜図書＞
チョウリ ト タベモノ
調理とたべもの / 杉田浩一責任編集
(講座食の文化 ; 第3巻)
| 書誌ID | 2140013048 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BA40134185 
|
| 出版年 | 1999.3 |
| 出版者 | 東京 : 味の素食の文化センター |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) |
| ISBN | 4540982184 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 閲覧票 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (閉架)書庫 |
|
383:28:3 | 1000030542 |
|
|
|
|
