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＜図書＞
リョウリ イロハ ホウチョウ ; タクシシキ ; シロウト ホウチョウ ; メイハン ブルイ ; トヒ アンイツデン
料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第7巻)
| 書誌ID | 1000055222 |
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| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BN04029462 
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| 出版年 | 1980.6 |
| 出版者 | 京都 : 臨川書店 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 閲覧票 |
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| (閉架)書庫 |
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596:3:7 | 1000031733 |
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ﾓ9:14:7 | 0000070844 |
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