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＜図書＞
シンセン ホウチョウテイ ; リョウリ カンベンシュウ ; カイセキ リョウリ サイク ホウチョウ ; トウセイ リョウリセン ; リンジキャク アシライ ; ゲイニク チョウミカタ ; リョウリ チョウサイ シキ コンダテシュウ
新撰庖丁梯 ; 料理簡便集 ; 会席料理細工庖丁 ; 当世料理筌 ; 臨時客応接 ; 鯨肉調味方 ; 料理調菜四季献立集
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第8巻)
| 書誌ID | 1000055227 |
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| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BN04053285 
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| 出版年 | 1980.9 |
| 出版者 | 京都 : 臨川書店 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 閲覧票 |
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| (閉架)書庫 |
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596:3:8 | 1000031734 |
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| (閉架)書庫 |
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ﾓ9:14:8 | 0000070845 |
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