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＜図書＞
リョウリ ヒデンショウ . トウリュウ セツヨウ リョウリ タイゼン . ケイザイ オシエグサ . ツケモノ ハヤシナン
料理秘伝抄 / [伊兵衛作] . 当流節用料理大全 / [高嶋某編] . 経済をしへ草 / [高井蘭山作] . 漬物早指南 / [小田原屋主人作]
(江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る ; 29 . 家政)
| 書誌ID | 2140003826 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BB15921651 
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| 出版年 | 2014.6 |
| 出版者 | 東京 : 大空社 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 閲覧票 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (閉架)書庫 |
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ﾑ9:30:29 | 0000202435 |
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書誌詳細を非表示
| 巻冊次 | XISBN:9784283010055 
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|---|---|
| 大きさ | iii, 324, 6p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 解題: 小泉吉永 影印 布装 XISBN: 第4回配本(25〜32巻)のISBN |
| 著者標目 | 伊兵衛 <イヘエ> 高嶋 <タカシマ> 高井, 蘭山(1762-1838) <タカイ, ランザン> 小田原屋主人 <オダワラヤ シュジン> 小泉, 吉永(1959-) <コイズミ, ヨシナガ> |
| 件 名 | BSH:家政 |
| 分 類 | NDC8:081.7 NDC9:081.7 |