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<図書>
リョウリ
料理
(別冊太陽 ; . 日本のこころ ; 14)

書誌ID 2140013996
データ種別 図書
NCID BA37117166 WCLINK
出版年 1976.3
出版者 東京 : 平凡社

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(閉架)書庫
596:2 1001014683



書誌詳細を非表示

巻冊次 PRICE:1500円 REFWLINK
大きさ 196p ; 29cm
本文言語 日本語
別書名 その他のタイトル:Dishes of Japanese cuisine
一般注記 その他の書名は目次頁裏より
構成: 篠田統
写真: 入江泰吉ほか
特別付録: 井伊直弼直筆「水屋帳」, 魚鳥料理仕方角力番付, 川口遊里図屏風
著者標目  篠田, 統(1899-1978) <シノダ, オサム>
件 名 BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81

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