このページのリンク

<図書>
ツルヤ モンジョ ニ ミル エド ジダイ ノ サガ ノ カシ
「鶴屋文書」にみる江戸時代の佐賀の菓子 / 大園隆二郎釈文 ; 江後迪子訳・解説 ; 筒井泰彦編

書誌ID 2081000222
データ種別 図書
NCID BA88269718 WCLINK
出版年 2006.10
出版者 佐賀 : 鶴屋菓子舗

所蔵情報を非表示

(閉架)書庫
モ9:106 0000166486

2006.10

書誌詳細を非表示

巻冊次 PRICE:1050円 REFWLINK
大きさ 134p ; 21cm
本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:江戸時代の佐賀の菓子 : 「鶴屋文書」にみる
一般注記 内容:菓子仕方控覺/山崎喜左衛門著
御菓子覺書/[ツル]屋太兵衛著
御菓子覺書/御用屋太兵衛著
諸願書御菓子日記帳/堤善作著
著者標目  大園, 隆二郎(1952-) <オオゾノ, リュウジロウ>
江後, 迪子 <エゴ, ミチコ>
筒井,泰彦 <ツツイ,ヤスヒコ>
件 名 NDLSH:和菓子 -- 佐賀県  全ての件名で検索
分 類 NDC9:588.36
NDLC:DL698

 類似資料