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<図書>
カテイ ノ ショクジ クウカン
家庭の食事空間 / 山口昌伴責任編集
(講座食の文化 ; 第4巻)

書誌ID 2140013064
データ種別 図書
NCID BA41834160 WCLINK
出版年 1999.7
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版者 東京 : 農山漁村文化協会 (発売)
ISBN 4540990233

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(閉架)書庫
383:28:4 1000030543



書誌詳細を非表示

巻冊次 ISBN:4540990233 ; PRICE:6800円 REFWLINK
大きさ 422p : 挿図 ; 23cm
本文言語 日本語
一般注記 監修: 石毛直道
文献あり
著者標目  山口, 昌伴(1937-) 編 <ヤマグチ, マサトモ>
件 名 BSH:食生活
NDLSH:台所
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:G185

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