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＜図書＞
ショウユ ジョウゾウギョウシ ノ ケンキュウ
醤油醸造業史の研究 / 林玲子編
| 書誌ID | 2140013923 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BN04469476 
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| 出版年 | 1990.2 |
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| ISBN | 4642032991 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 閲覧票 |
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| (閉架)書庫 |
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588:7 | 1000031672 |
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| 巻冊次 | ISBN:4642032991 ; PRICE:9000円 
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| 大きさ | 7, 475p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 折り込図1枚 |
| 著者標目 | 林, 玲子(1930-) 編 <ハヤシ, レイコ> |
| 件 名 | BSH:醤油 -- 歴史
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NDLSH:醤油 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.6 NDC9:588.6 |