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＜図書＞
キンセイ クマモト ノ ショクヒン リョウリ シュウ : クマモト ケンリツ ダイガク ブンガクブゾウ サイジキ
近世熊本の食品・料理集 : 熊本県立大学文学部蔵歳時記 / 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 川平敏文, 鈴木元編 ; 米谷隆史第三輯責任編集
(熊本文化研究叢書 ; 第3輯)
| 書誌ID | 2080100143 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BA77680320 
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| 出版情報 | 熊本 : 熊本県立大学日本語日本文学研究室 , 2006.3 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 刷 年 | 文庫区分 | コメント | 閲覧票 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (閉架)書庫 |
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ﾓ9:105 | 0000162563 | 2006.3 |
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| 大きさ | 282p ; 21cm |
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| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 背表紙タイトル:歳時記 : 近世熊本の食品・料理集 異なりアクセスタイトル:近世熊本の食品・料理集 : 熊本県立大学文学部蔵歳時記 文化14年写 異なりアクセスタイトル:近世熊本の食品料理集 : 歳時記 : 熊本県立大学文学部蔵 : 文化十四年写 |
| 一般注記 | 熊本県立大学文学部蔵『歳時記』 (写本1冊, 墨付80丁) の影印及び、前半部 (1丁表~53丁表) の翻字を掲載 参考文献: p279 |
| 著者標目 | 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 <クマモト ケンリツ ダイガク ブンガクブ ニホンゴ ニホン ブンガク ケンキュウシツ> 川平, 敏文(1969-) <カワヒラ, トシフミ> 鈴木, 元(1963-) <スズキ, ハジメ> 米谷, 隆史 <ヨネヤ, タカシ> |