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＜図書＞
チョウリ ト タベモノ
調理とたべもの / 杉田浩一責任編集
(講座食の文化 ; 第3巻)
| 書誌ID | 2140013048 |
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| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BA40134185 
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| 出版情報 | 東京 : 味の素食の文化センター 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.3 |
| ISBN | 4540982184 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 刷 年 | 文庫区分 | コメント | 閲覧票 |
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| (閉架)書庫 |
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383:28:3 | 1000030542 |
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