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＜図書＞
トウフ ヒャクチン
豆腐百珍 / 福田浩, 杉本伸子, 松藤庄平著
(とんぼの本)
| 書誌ID | 5000026542 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BA84722646 
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| 版 | [改訂版] |
| 出版情報 | 東京 : 新潮社 , 2008.1 |
| ISBN | 9784106021671 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 刷 年 | 文庫区分 | コメント | 閲覧票 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (閉架)書庫 |
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ﾇ7:94 | 0000247323 | 2013.7 |
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| 巻冊次 | ISBN:9784106021671 ; PRICE:1400円 
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|---|---|
| 大きさ | 127p ; 21cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 1998年刊の改訂 |
| 著者標目 | 福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ> 杉本, 伸子 (1943-) <スギモト, ノブコ> 松藤, 庄平 (1937-) <マツフジ, ショウヘイ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:豆腐 |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.3 |