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＜図書＞
ニホン ショクブンカ トショ モクロク : エド キンダイ
日本食文化図書目録 : 江戸〜近代 / 太田泰弘編
| 書誌ID | 6000028425 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| NCID |
BA85587863 
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| 出版情報 | 東京 : 日外アソシエーツ 東京 : 紀伊國屋書店 (発売) , 2008.4 |
| ISBN | 9784816921018 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 刷 年 | 文庫区分 | コメント | 閲覧票 |
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| (閉架)書庫 |
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ﾓ9:138 | 0000247319 |
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| 巻冊次 | ISBN:9784816921018 ; PRICE:28000円+税 
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| 大きさ | 11, 552p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | その他のタイトル:Catalog of books about Japanese dietary culture 異なりアクセスタイトル:日本食文化図書目録 : 江戸近代 |
| 一般注記 | 英文タイトルは標題紙裏による 主な参考資料: 巻頭p8-9 |
| 著者標目 | 太田, 泰弘 (1930-) <オオタ, ヤスヒロ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 書誌
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BSH:食品 -- 書誌 全ての件名で検索 BSH:料理 -- 書誌 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |