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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 「鶴屋文書」にみる江戸時代の佐賀の菓子 / 大園隆二郎釈文 ; 江後迪子訳・解説 ; 筒井泰彦編 A1 大園, 隆二郎(1952-) A1 江後, 迪子 A1 筒井,泰彦 YR 2006 FD 2006.10 SP 134p K1 和菓子 -- 佐賀県 PB 鶴屋菓子舗 PP 佐賀 LA Japanese (日本語) CL NDC9:588.36 CL NDLC:DL698 NO 内容:菓子仕方控覺/山崎喜左衛門著 NO 御菓子覺書/[ツル]屋太兵衛著 NO 御菓子覺書/御用屋太兵衛著 NO 諸願書御菓子日記帳/堤善作著 NO 書誌ID=2081000222; NCID=BA88269718; LK [OPAC]https://opac.nijl.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2081000222 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BA88269718 OL 58