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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 醤油味噌の文化史 / 平野雅章著 T2 食の風俗民俗名著集成 A1 平野, 雅章(1931-) YR 1985 FD 1985.3 SP 346p K1 食生活 ーー 歴史 K1 食物 ーー 歴史 K1 醤油 K1 味噌 PB 東京書房社 PP 東京 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDLC:GD51 NO 参考文献 : p295 NO 醤油味噌文献資料集成 : p[297]-346 NO 書誌ID=1000051873; NCID=BN01625746; LK [OPAC]https://opac.nijl.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000051873 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BN01625746 OL 58