記章No.
氏名
漬物塩嘉言(武蔵) / 小田原屋主人 [著] . 豆腐集説(武蔵) / 榊原芳野 [著] . 豆腐皮(武蔵) / 榊原芳野 [著] . 麩口伝書 / 著者未詳 . 仕込帳(三河) / 太田弥次右衛門 [著] . 醤油仕込方之控(播磨) / 鉄屋庄兵衛 [著] . 製塩録 / 岡野為 [著]. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.6. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第52巻 . 農産加工 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦 [編] ; 3) |
請求記号 | 610:11:52 |
巻号 | |
資料区分 | 図書 |
配架場所 | (閉架)書庫 |
状態 | |
資料番号 | 1001058860 |
2024/08/26 22:19:47