国文学研究資料館の所蔵を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNii Research(論文)を検索します。
NDLサーチを検索します。
IRDBを検索します。
国文学研究資料館の蔵書を検索した結果です。
検索キーワード:(標準分類: 383.8)
該当件数:96件
きせる / たばこと塩の博物館編
[東京] : たばこ産業弘済会 , 1988.3
図書 <1000055246> [BN04592552]
酒と日本文化 / 文学編集部編
東京 : 岩波書店 , 1997.11
図書 <1000194470> [BA33482716]
近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注
1,2. - 東京 : 平凡社 , 2003.1-2003.2. - (東洋文庫 ; 710, 713)
図書 <1000210451> [BA60214130]
図説江戸料理事典 / 松下幸子著
: 新装版. - 東京 : 柏書房 , 2009.9
図書 <5000031889> [BA91503981]
江戸時代料理玉手箱 / 西尾市岩瀬文庫編集
西尾 : 西尾市岩瀬文庫 , 2004.8
図書 <1000236917> [BA72385491]
江戸の食生活 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2003.11
図書 <2140013079> [BA64729926]
まな板 / 石村眞一著
東京 : 法政大学出版局 , 2006.3. - (ものと人間の文化史 ; 132)
図書 <2060300365> [BA76137946]
日本の酒文化総合辞典 / 荻生待也編著
東京 : 柏書房 , 2005.11
図書 <2060200378> [BA74292529]
日本食生活史 / 渡辺実著
東京 : 吉川弘文館 , 2007.11. - (歴史文化セレクション)
図書 <2110103570> [BA83821584]
食関係所蔵論文目録(稿)
町田 : 東京家政学院大学図書館 , 1988.5. - (東京家政学院大学図書館報 ; 別冊)
図書 <2130000722> [BN07043980]
家庭料理の近代 / 江原絢子著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11. - (歴史文化ライブラリー ; 356)
図書 <2140002592> [BB10487900]
たばこと塩の博物館 / たばこと塩の博物館編
[東京] : たばこ産業弘済会 , 1985.3
図書 <2140008257> [BN10465221]
江戸川柳で読み解くお酒 / 清博美, 谷田有史共著
東京 : 山愛書院. - 東京 : 星雲社 (発売) , 2015.3. - (TASC双書 ; 12)
図書 <2140009817> [BB18563048]
食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 / 田村眞八郎, 井上如責任編集
東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.12. - (講座食の文化 ; 第7巻)
図書 <2140013067> [BA44372174]
下級武士の食日記 : 幕末単身赴任 / 青木直己著
東京 : 日本放送出版協会 , 2005.12. - (生活人新書 ; 165)
図書 <2140013082> [BA74848910]
中国貴州省の少数民族をたずねて : 苗族・布依族の食文化
名古屋 : 名古屋女子大学生活科学研究所 , 1995.3
図書 <2140013183> [BN13285383]
食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新 / 橋本直樹著
東京 : 勉誠出版 , 2015.12
図書 <2140015046> [BB20374977]
図説和菓子の今昔 / 青木直己著
京都 : 淡交社 , 2000.10
図書 <2140013921> [BA48623425]
料理
東京 : 平凡社 , 1976.3. - (別冊太陽 ; . 日本のこころ ; 14)
図書 <2140013996> [BA37117166]
江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史 / 原田信男編
東京 : 小学館 , 2004.6
図書 <2140013998> [BA67170496]