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国文学研究資料館の蔵書を検索した結果です。
検索キーワード:(標準分類: 383.81)
該当件数:36件
ようかん / 虎屋文庫著
東京 : 新潮社 , 2019.10
図書 <5000046148> [BB29244493]
虎屋文庫50周年記念!「和菓子の「はじめて」物語」展 / 虎屋虎屋文庫編集
東京 : 黒川光晴 , 2023.10. - (虎屋文庫資料展 ; 第81回)
図書 <6000014058> [BD04101286]
大名と菓子 : 百菓繚乱 : 特別展 / 彦根城博物館編集
彦根 : 彦根城博物館 , 2023.10
図書 <6000014811> [BD0469878X]
和食文化学入門 / 佐藤洋一郎, 母利司朗, 平本毅編
京都 : 臨川書店 , 2021.3
図書 <6000001182> [BC07287660]
史料でみる和菓子とくらし / 今村規子著
京都 : 淡交社 , 2022.3
図書 <6000005796> [BC13358978]
植物・食物の表象文化学 / 伊藤信博著
京都 : 臨川書店 , 2022.2. - (椙山女学園大学研究叢書 ; 51)
図書 <6000004979> [BC1301307X]
江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油 : 江戸時代の暮らしに見る調味料 / 清博美著
東京 : 三樹書房 , [2022.8]
図書 <6000006855> [BC16504577]
古代の食を再現する : みえてきた食事と生活習慣病 / 三舟隆之, 馬場基編
東京 : 吉川弘文館 , 2021.6
図書 <6000003090> [BC07727730]
江戸おもしろお菓子展 : 干菓子でござる : 黄表紙 / 虎屋虎屋文庫編
[東京] : 黒川光博 , 2000.5. - (虎屋文庫資料展 ; 第56回)
図書 <1000067140> [BA47268000]
江戸の食文化 : 特別展 / 練馬区立石神井公園ふるさと文化館編
東京 : 練馬区立石神井公園ふるさと文化館 , 2014.1
図書 <2140000367> [BB14844475]
「歌舞伎菓子尽し」展 / 虎屋虎屋文庫編
[東京] : [虎屋虎屋文庫] , 1998.5. - (虎屋文庫資料展 ; 第52回)
図書 <1000051612> [BA43524619]
「寒天ものがたり」 : 和菓子原材料展 / 虎屋虎屋文庫編
[東京] : [虎屋虎屋文庫] , 1999.5. - (虎屋文庫資料展 ; 第54回)
図書 <1000051613> [BA43525666]
梅干 / 有岡利幸著
東京 : 法政大学出版局 , 2001.6. - (ものと人間の文化史 ; 99)
図書 <1000101343> [BA52189606]
近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注
1,2. - 東京 : 平凡社 , 2003.1-2003.2. - (東洋文庫 ; 710, 713)
図書 <1000210451> [BA60214130]
図説江戸料理事典 / 松下幸子著
: 新装版. - 東京 : 柏書房 , 2009.9
図書 <5000031889> [BA91503981]
江戸時代料理玉手箱 / 西尾市岩瀬文庫編集
西尾 : 西尾市岩瀬文庫 , 2004.8
図書 <1000236917> [BA72385491]
江戸の食生活 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2003.11
図書 <2140013079> [BA64729926]
食べ物いまむかし : 子どもたちを取り巻く世界 / 戸田市立郷土博物館編
戸田 : 戸田市立郷土博物館 , 2005.10. - (特別展 ; 第21回)
図書 <1000256574> [BA75287331]
日本食生活史 / 渡辺実著
東京 : 吉川弘文館 , 2007.11. - (歴史文化セレクション)
図書 <2110103570> [BA83821584]
家庭料理の近代 / 江原絢子著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11. - (歴史文化ライブラリー ; 356)
図書 <2140002592> [BB10487900]