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検索キーワード：(件名: #醤油)
該当件数:8件
竜野醤油研究史料
第1輯,第2輯. - [竜野] : 竜野醤油協同組合 , 1959.10-
図書 <2140013934> [BN1156229X]
醤油醸造業史の研究 / 林玲子編
東京 : 吉川弘文館 , 1990.2
図書 <2140013923> [BN04469476]
醤油 / 吉田元著
東京 : 法政大学出版局 , 2018.3. - (ものと人間の文化史 ; 180)
図書 <5000038197> [BB25731437]
醤油味噌の文化史 / 平野雅章著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第7巻)
図書 <1000051873> [BN01625746]
醤油から世界を見る : 野田を中心とした東葛飾地方の対外関係史と醤油 / 田中則雄著
流山 : 崙書房出版 , 1999.7
図書 <2140013922> [BA42774348]
関東の醤油と織物 : 十八-十九世紀を中心として / 林玲子著
東京 : 吉川弘文館 , 2003.2
図書 <2140013936> [BA60658994]
近世特産物流通史論 : 龍野醤油と幕藩制市場 / 長谷川彰著
東京 : 柏書房 , 1993.2. - (ポテンティア叢書 ; 22)
図書 <2100700120> [BN08600029]
江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油 : 江戸時代の暮らしに見る調味料 / 清博美著
東京 : 三樹書房 , [2022.8]
図書 <6000006855> [BC16504577]
