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国文学研究資料館の蔵書を検索した結果です。
検索キーワード:(件名: 肉・肉製品 歴史)
該当件数:6件
捕鯨史考 / 東典一編著
海山町(三重県) : 東典一 , 1982
図書 <2140011604> [BN09051877]
土佐捕鯨史 / 伊豆川淺吉著
上巻,下巻. - 東京 : 日本常民文化研究所 , 1943.5. - (日本常民文化研究所彙報 ; 第53, 第54)
図書 <2140002272> [BN14226018]
食肉の歴史と技術 / 大阪人権博物館編
大阪 : 大阪人権博物館 , 1996.10
図書 <2120002208> [BA36576984]
阿哲畜産史 / 阿哲畜産農業協同組合連合会編集
新見 : 阿哲畜産農業協同組合連合会 , 1955.10
図書 <2140011469> [BN04722013]
牛店雜談安愚樂鍋用語索引 / 仮名垣魯文 [原著] ; 斎賀秀夫 [ほか編著]
東京 : 国立国語研究所 , 1974.3. - (国立国語研究所資料集 ; 9)
図書 <5000040307> [BN00974794]
食肉文化 : さばく・あきなう・たべる / 大阪人権博物館編
図書 <2120002207> [BA32155984]